"কাটেল ফিস" অনেকটা অক্টোপাস টাইপের এক প্রকার সামুদ্রিক প্রাণী । "কাটেল ফিস" হলো স্কুইড মাছ পরিবারে একটি সদস্য। যার ছবি আপনারা নিচেই দেখতে পাচ্ছেন। এই মাছ গুলো সমুদ্রের অনেক গভীরে বসবাস করে। বঙ্গোপসাগরে প্রচুর পাওয়া যায়। সাধারণত চিন , ভিয়েতনাম , থাইল্যান্ড , ফিলিফাইন , শ্রীলংকা এই সকল দেশের অধিবাসী নিকট খুবই জনপ্রিয় খাওয়ার। কাটেল ফিস - কেজিতে ৬-৭ টা
"কাটেল ফিস" অনেকটা অক্টোপাস টাইপের এক প্রকার সামুদ্রিক প্রাণী । "কাটেল ফিস" হলো স্কুইড মাছ পরিবারে একটি সদস্য। যার ছবি আপনারা নিচেই দেখতে পাচ্ছেন। এই মাছ গুলো সমুদ্রের অনেক গভীরে বসবাস করে। বঙ্গোপসাগরে প্রচুর পাওয়া যায়। সাধারণত চিন , ভিয়েতনাম , থাইল্যান্ড , ফিলিফাইন , শ্রীলংকা এই সকল দেশের অধিবাসী নিকট খুবই জনপ্রিয় খাওয়ার। কাটেল ফিস - কেজিতে ৬-৭ টা
মাঝারি আকৃতির অতি সুস্বাদু সামুদ্রিক মাছ, বঙ্গোপসাগরে প্রচুর পাওয়া যায়। মাছটি চট্রগ্রাম অঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়। মাছটির রং কিছুটা হলুদাভ লাল, তাই চট্রগ্রাম অঞ্চলে একে লাল পায়ো নামেও ডাকা হয়।
মাছটি রান্না ও ভাজি (ফ্রাই) করে খেতে খুবই সুস্বাদু। এই মাছে কাঁটা কম এবং আঁশ একটু মোটা ও শক্ত জাতের। মাছের কোপ্তাও খুভ ভাল হয় এই মাছ দিয়ে।
মাঝারী সাইজের মুল্য প্রতি কেজির সিজন ভেদে ২৫০ - ৪০০ টাকা পয্যন্ত হতে পারে।
মাঝারি আকৃতির অতি সুস্বাদু সামুদ্রিক মাছ, বঙ্গোপসাগরে প্রচুর পাওয়া যায়। মাছটি চট্রগ্রাম অঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়। মাছটির রং কিছুটা হলুদাভ লাল, তাই চট্রগ্রাম অঞ্চলে একে লাল পায়ো নামেও ডাকা হয়।
মাছটি রান্না ও ভাজি (ফ্রাই) করে খেতে খুবই সুস্বাদু। এই মাছে কাঁটা কম এবং আঁশ একটু মোটা ও শক্ত জাতের। মাছের কোপ্তাও খুভ ভাল হয় এই মাছ দিয়ে।
মাঝারী সাইজের মুল্য প্রতি কেজির সিজন ভেদে ২৫০ - ৪০০ টাকা পয্যন্ত হতে পারে।
অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই চাকা বা সাদা চিংড়ি সামুদ্রিক একটি মাছ। এটি মাঝারি আকৃতির চিংড়ি। এইটি সাধারণত একটি মাছ সাধারণত ২০ থেকে ৫০ গ্রাম অব্দি হয়ে থাকে। মাথা ছাড় প্রতি কেজিতে ৩০ টা থকে ৭০/৮০ টা পর্যন্ত হতে পারে।
সময় এবং আকার বেধে এর দাম প্রতি কেজি ১০০০থেকে ১২০০ টাকা অব্দি হয়।
অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই চাকা বা সাদা চিংড়ি সামুদ্রিক একটি মাছ। এটি মাঝারি আকৃতির চিংড়ি। এইটি সাধারণত একটি মাছ সাধারণত ২০ থেকে ৫০ গ্রাম অব্দি হয়ে থাকে। মাথা ছাড় প্রতি কেজিতে ৩০ টা থকে ৭০/৮০ টা পর্যন্ত হতে পারে।
সময় এবং আকার বেধে এর দাম প্রতি কেজি ১০০০থেকে ১২০০ টাকা অব্দি হয়।
রূপালী ইলিশ বাংলাদেশের জাতীয় মাছ এবং অন্যতম প্রধান মৎস্য সম্পদ , মাছটি বাংলাদেশি ও ভারতের পশ্চিম বাংলার অধিবাসীদের জন্য অত্যন্ত লোভনীয় একটি মাছ।
মাছটি স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। ইলিশ ছাড়া ইদানীং বাঙ্গালীর নববর্ষ উদযাপন হয় না।
ইলিশ মাছ স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় । মাঝারী সাইজের (৭০০-৯০০ গ্রাম) মুল্য প্রতি কেজির সিজন ভেদে ৬০০ - ৮০০ টাকা ।
রূপালী ইলিশ বাংলাদেশের জাতীয় মাছ এবং অন্যতম প্রধান মৎস্য সম্পদ , মাছটি বাংলাদেশি ও ভারতের পশ্চিম বাংলার অধিবাসীদের জন্য অত্যন্ত লোভনীয় একটি মাছ।
মাছটি স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। ইলিশ ছাড়া ইদানীং বাঙ্গালীর নববর্ষ উদযাপন হয় না।
ইলিশ মাছ স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় । মাঝারী সাইজের (৭০০-৯০০ গ্রাম) মুল্য প্রতি কেজির সিজন ভেদে ৬০০ - ৮০০ টাকা ।
দাতিনা কোরালদাতিনা কোরালদাতিনা কোরাল
বিস্তারিত শীঘ্রই আসছে
Reviews
There are no reviews yet.