কই কোরাল দেখতে অনেকটা কই মাছের মত , তবে এটা একটি সামুদ্রিক কোরাল প্রজাতির মাছ। তাই একে কই কোরাল বলা হয়। কই কোরাল সাধারণত ২ প্রকার হয়। একটা এনেক বড় আকৃতির ও অন্যটা ছোট আকৃতির । বড় আকৃতির কই কোরাল দিয়ে মাছের চপ খুব ভাল হয় তাই বড় বড় হোটেলে এর চাহিদা বেশি। বড়টা গ্রিল করেও খেতে মজাদার এই মাছ।
কই কোরাল দেখতে অনেকটা কই মাছের মত , তবে এটা একটি সামুদ্রিক কোরাল প্রজাতির মাছ। তাই একে কই কোরাল বলা হয়। কই কোরাল সাধারণত ২ প্রকার হয়। একটা এনেক বড় আকৃতির ও অন্যটা ছোট আকৃতির । বড় আকৃতির কই কোরাল দিয়ে মাছের চপ খুব ভাল হয় তাই বড় বড় হোটেলে এর চাহিদা বেশি। বড়টা গ্রিল করেও খেতে মজাদার এই মাছ।
কালো রূপচান্দা দেখতে একটু কালছে রঙ্গয়ের হয় আর খেতেও মজাদার । মাঝারী সাইজের মূল্য প্রতি কেজির সিজন ভেদে ২০০-৩০০ টাকা আর বড় ৩০০ - ৫০০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে।
কালো রূপচান্দা দেখতে একটু কালছে রঙ্গয়ের হয় আর খেতেও মজাদার । মাঝারী সাইজের মূল্য প্রতি কেজির সিজন ভেদে ২০০-৩০০ টাকা আর বড় ৩০০ - ৫০০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে।
"কাটেল ফিস" অনেকটা অক্টোপাস টাইপের এক প্রকার সামুদ্রিক প্রাণী । "কাটেল ফিস" হলো স্কুইড মাছ পরিবারে একটি সদস্য। যার ছবি আপনারা নিচেই দেখতে পাচ্ছেন। এই মাছ গুলো সমুদ্রের অনেক গভীরে বসবাস করে। বঙ্গোপসাগরে প্রচুর পাওয়া যায়। সাধারণত চিন , ভিয়েতনাম , থাইল্যান্ড , ফিলিফাইন , শ্রীলংকা এই সকল দেশের অধিবাসী নিকট খুবই জনপ্রিয় খাওয়ার। কাটেল ফিস - কেজিতে ৬-৭ টা
"কাটেল ফিস" অনেকটা অক্টোপাস টাইপের এক প্রকার সামুদ্রিক প্রাণী । "কাটেল ফিস" হলো স্কুইড মাছ পরিবারে একটি সদস্য। যার ছবি আপনারা নিচেই দেখতে পাচ্ছেন। এই মাছ গুলো সমুদ্রের অনেক গভীরে বসবাস করে। বঙ্গোপসাগরে প্রচুর পাওয়া যায়। সাধারণত চিন , ভিয়েতনাম , থাইল্যান্ড , ফিলিফাইন , শ্রীলংকা এই সকল দেশের অধিবাসী নিকট খুবই জনপ্রিয় খাওয়ার। কাটেল ফিস - কেজিতে ৬-৭ টা
দারুন মজার এক মাছ হল সামুদ্রিক তাইল্ল্যা মাছ। যেটার ইংরেজি নাম স্যামন (Salmon) মাছ। তাজা হলে মাছটি খেতে তুলতুলে নরম এবং খুবই মজাদার। মাছ টি খুবই স্পর্শ কাতর ও নরম প্রকৃতির তাই খুব সাবধানতার সাথে দ্রুত সংরক্ষণ করতে হয়। অন্যথায় খুব তাড়াতাড়ি মান নষ্ট হয়ে স্বাদ কমে যাবে। মাছটি সাধারণত ২-৫ কেজি ওজনের হতে পারে। সিজন ভেদে দাম প্রতি কেজি ৩৫০ - ৬০০ টাকা হতে পারে।
দারুন মজার এক মাছ হল সামুদ্রিক তাইল্ল্যা মাছ। যেটার ইংরেজি নাম স্যামন (Salmon) মাছ। তাজা হলে মাছটি খেতে তুলতুলে নরম এবং খুবই মজাদার। মাছ টি খুবই স্পর্শ কাতর ও নরম প্রকৃতির তাই খুব সাবধানতার সাথে দ্রুত সংরক্ষণ করতে হয়। অন্যথায় খুব তাড়াতাড়ি মান নষ্ট হয়ে স্বাদ কমে যাবে। মাছটি সাধারণত ২-৫ কেজি ওজনের হতে পারে। সিজন ভেদে দাম প্রতি কেজি ৩৫০ - ৬০০ টাকা হতে পারে।
লাল কোরাল খুবই সুস্বাদু একটি সামুদ্রিক মাছ। মাছটি সাধারণত ১ কেজি থেকে ৮/৯ কেজি পর্যন্ত হতে পারে। মাছটি দেখতেও সুন্দর । লাল কোরালের স্থানীয় নাম লাল পানসা / রাঙ্গা ছইক্কা। দাম সাইজ বুঝে প্রতি কেজি সধারণত ৪০০ থেকে ৮০০ টাকা হতে পারে।
লাল কোরাল খুবই সুস্বাদু একটি সামুদ্রিক মাছ। মাছটি সাধারণত ১ কেজি থেকে ৮/৯ কেজি পর্যন্ত হতে পারে। মাছটি দেখতেও সুন্দর । লাল কোরালের স্থানীয় নাম লাল পানসা / রাঙ্গা ছইক্কা। দাম সাইজ বুঝে প্রতি কেজি সধারণত ৪০০ থেকে ৮০০ টাকা হতে পারে।
দাতিনা কোরালদাতিনা কোরালদাতিনা কোরাল
বিস্তারিত শীঘ্রই আসছে
Reviews
There are no reviews yet.